Банкет от 1750 руб. до 2600 руб.
Фуршет от 850 руб. до 1900 руб.
Барбекю от 1100 руб. до 2000 руб.
Коктейль от 450 руб. до 900 руб.
Кофе-Брейк от 200 руб. до 400 руб.
Ассортимент меню
→ Меню банкета
→ Меню фуршета
→ Меню барбекю
→ Меню кофе-брейк
→ Меню коктейля
→ Меню детское
Оформить заказ, задать вопросы можно по телефонам +7 (499) 973-49-90, +7 (495) 684-28-75 или написав письмо на E-mail: ushkov@kvner.ru
МЕНЮ БАНКЕТА
Холодные закуски
 |
50 | Ассорти мясное | ... | 140,00 руб. |
| (колбаса, салями, карбонат, ветчина) | ||||
 |
30 | Колбаса салями | ... | 60,00 руб. |
| (нарезка) | ||||
 |
30 | Колбаса с/к | ... | 70,00 руб. |
| (нарезка) | ||||
 |
30 | Язык говяжий | ... | 80,00 руб. |
| (c хреном) | ||||
 |
20 | Хамон | ... | 105,00 руб. |
| (нарезка) | ||||
 |
30 | Бастурма | ... | 100,00 руб. |
| (нарезка) | ||||
 |
40 | Ассорти рыбное | ... | 140,00 руб. |
| (семга с/с, масляная х/к) | ||||
 |
30 | Семга с/с | ... | 110,00 руб. |
| (с лимоном) | ||||
 |
30 | Осетрина г/к | ... | 230,00 руб. |
| (с лимоном) | ||||
 |
20 | Икра красная | ... | 80,00 руб. |
| (с маслом и лимоном) | ||||
 |
30 | Сало | ... | 70,00 руб. |
| (шпиг по-домашнему ассорти) | ||||
 |
35 | Баклажаны с сыром | ... | 50,00 руб. |
| (рулетики из тонко нарезанных баклажанов с сырной пастой с чесночком) | ||||
 |
35/20 | Баклажаны с орехами | ... | 80,00 руб. |
| (рулетики из тонко нарезанных баклажанов с начинкой из перетёртых грецких орехов с чесночком) | ||||
 |
30 | Блинчики с красной икрой | ... | 70,00 руб. |
| (завёрнутые конвертиком блинчик с красной икрой украшенный маслом, лимонами и зеленью) | ||||
 |
20 | Тарталетка с красной икрой | ... | 80,00 руб. |
| (с маслом и зеленью) | ||||
 |
35 | Роллы из сёмги с сыром | ... | 80,00 руб. |
| (роллы из сёмги с сырно-сливочной пастой) | ||||
 |
40 | Роллы с фетаке | ... | 60,00 руб. |
| (мини рулетики из армянского лаваша с фетаке и зеленью) | ||||
 |
40 | Роллы с паштетом | ... | 60,00 руб. |
| (мини рулетики из армянского лаваша с паштетом) | ||||
 |
30 | Ассорти из разных сортов сыра | ... | 75,00 руб. |
| (сырная доска из ломтиков сыров Маасдам, Чеддер, Дор Блю, Камамбер, Чечил, Бри с грецким орехом и виноградом) | ||||
 |
30 | Канапе из кубиков сыров | ... | 40,00 руб. |
| (Маасдам и Чеддер с виноградом на шпажке) | ||||
 |
30 | Витки из ветчины с сыром | ... | 55,00 руб. |
| (рулетики из ветчины, заправленные нежной сырно-сливочной пастой) | ||||
 |
40 | Цукини | ... | 60,00 руб. |
| (под пикантным соусом с зеленью) | ||||
 |
50 | Овощной букет | ... | 70,00 руб. |
| (из свежих овощей: огурцы, помидоры, сладкий перец, зелень) | ||||
 |
50 | Зелень | ... | 80,00 руб. |
| (кинза, петрушка, зел.лук, базилик, укроп) | ||||
 |
40 | Соленья "Бабушкин погребок" | ... | 70,00 руб. |
| (огурчики соленые и маринованные, капуста квашеная, помидоры маринованные, чеснок маринованный) | ||||
 |
75 | Канапе "Овощной шашлычок" | ... | 70,00 руб. |
| (помидоры черри, грибочек, огурчик, цветная капуста, брюссельская капуста, корнишон) | ||||
 |
30 | Канапе по-украински | ... | 40,00 руб. |
| (с салом, чесночком и корнишоном на гренке из бородинского хлеба) | ||||
 |
25 | Мини-канапе | ... | 45,00 руб. |
| (на тосте с карбонатом или салями, оливкой и корнишоном) | ||||
 |
40 | Сельдь "по-русски" | ... | 40,00 руб. |
| (с лучком и картофелем) | ||||
 |
35 | Грибы "Белые" | ... | 120,00 руб. |
| (маринованные с лучком и зеленью) | ||||
 |
35 | Грибы "Лесные" | ... | 80,00 руб. |
| (маринованные с лучком и зеленью) | ||||
 |
35 | Грибы шампиньоны | ... | 60,00 руб. |
| (маринованные с лучком и зеленью) | ||||
 |
30 | Канапе с сельдью | ... | 30,00 руб. |
| (на бородинском хлебе с лучком) | ||||
 |
30 | Мини моцарелла | ... | 50,00 руб. |
| (с помидором черри на шпажке) | ||||
 |
20 | Канапе "Хамон с грушей" | ... | 80,00 руб. |
| (на шпажке) | ||||
 |
30 | Маслины, оливки | ... | 100,00 руб. |
| (с лимоном) | ||||
 |
50 | Лимон | ... | 70,00 руб. |
| (с сахаром) |
Салаты
 |
40 | Деликатесный | ... | 80,00 руб. |
| (кольца белого кальмара, смешанные с пассированными грибами и нежным соусом, украшенные яйцом, лимоном, маслинами и зеленью) | ||||
 |
40 | Нептун | ... | 80,00 руб. |
| (с копчёной курицей и черносливом, маринованным огурчиком, украшенный фруктами) | ||||
 |
40 | Рим | ... | 80,00 руб. |
| (салат Айсберг, поджаренная курица и помидоры черри под фирменным соусом с сыром пармезан) | ||||
 |
40 | Норвежский | ... | 80,00 руб. |
| (семга с/с, руккола, черри, бальзамик, оливковое масло) | ||||
 |
40 | Морской коктейль | ... | 100,00 руб. |
| (на подушке из салатных листьев с апельсиновым соусом) | ||||
 |
40 | Столичный | ... | 60,00 руб. |
| (с говядиной) | ||||
 |
40 | Охотничий | ... | 80,00 руб. |
| (из баклажанов с языком) | ||||
 |
40 | Оливье | ... | 60,00 руб. |
| (с курицей) | ||||
 |
40 | Цезарь с курицей | ... | 90,00 руб. |
| (под оригинальной заправкой) | ||||
 |
40 | Цезарь с семгой | ... | 110,00 руб. |
| (под оригинальной заправкой) | ||||
 |
40 | Руккола с тигровыми креветками | ... | 100,00 руб. |
| (с оригинальным лимонным соусом) | ||||
 |
30 | Капрезе | ... | 50,00 руб. |
| (сыр моцарелла с томатами с соусом «Песто») | ||||
 |
50 | Греческий | ... | 90,00 руб. |
| (с оригинальным соусом) |
Горячие закуски
 |
40 | Грибы шампиньоны «СКАЗКА» | ... | 70,00 руб. |
| (шляпка шампиньона, фаршированная грибами и запеченная под сыром) | ||||
 |
100 | Жульен грибной | ... | 120,00 руб. |
| (в кокотнице или тарталетке) | ||||
 |
100 | Кокот куриный | ... | 120,00 руб. |
| (в кокотнице или в тарталетке) | ||||
 |
40 | Кесадилья с курицей | ... | 60,00 руб. |
| (блюдо мексиканской кухни, две лепёшки-тортильи с куриной начинкой, сыром и острым соусом) | ||||
 |
40 | Блинчики с семгой | ... | 60,00 руб. |
| (с семгой м/с и маслицем) | ||||
 |
40 | Пицца «Пиколини» | ... | 60,00 руб. |
| (с ветчиной, шампиньонами и маслинами) |
Супы
 |
250 | Лапша с курицей | ... | 80,00 руб. |
| (из лапши собственного приготовления) | ||||
 |
250 | Лапша с грибами | ... | 80,00 руб. |
| (из лапши собственного приготовления) | ||||
 |
250 | Солянка мясная | ... | 110,00 руб. |
| (сборная) | ||||
 |
250 | Уха "по-царски" | ... | 220,00 руб. |
| (с семгой и осетриной) | ||||
 |
250 | Уха | ... | 110,00 руб. |
| (с семгой) |
Горячие блюда
 |
50 | Долма | ... | 130,00 руб. |
| с соусом «Мацони» (армянское национальное блюдо – мини голубцы в виноградных листьях) | ||||
 |
50/25 | Семга орли | ... | 190,00 руб. |
| (ломтики филе сёмги в кляре из теста, подаётся с соусом «Тартар») | ||||
 |
50/25 | Судак орли | ... | 160,00 руб. |
| (ломтики филе судака в кляре из теста, подаётся с соусом «Тартар») | ||||
 |
70 | Буженина | ... | 160,00 руб. |
| (свинина шпигованная овощами) | ||||
 |
75 | Баварские колбаски | ... | 120,00 руб. |
| (в ассортименте со сладким перцем на большой сковороде) | ||||
 |
50 | Люля-кебаб | ... | 130,00 руб. |
| (из баранины с соусом сацибели) | ||||
 |
100 | Медальон из сёмги | ... | 270,00 руб. |
| (под сливочно-икорным соусом) | ||||
 |
100 | Рыба по-славянски | ... | 220,00 руб. |
| (филе судака, запечённое под сыром) | ||||
 |
100 | Стейк | ... | 200,00 руб. |
| (из свиной шейки) | ||||
 |
120 | Форель радужная | ... | 220,00 руб. |
| (запеченая) | ||||
 |
75 | Шашлычок из индейки | ... | 150,00 руб. |
| (со сливочным соусом) | ||||
 |
75 | Шашлычок из свинины | ... | 170,00 руб. |
| (с пикантным соусом) | ||||
 |
75 | Шашлычок из курицы | ... | 120,00 руб. |
| (с соусом барбекю) | ||||
 |
70 | Шашлычок из семги | ... | 220,00 руб. |
| (с соусом тар-тар) | ||||
 |
75 | Шашлычок из телятины | ... | 170,00 руб. |
| (с соусом ткемали) | ||||
 |
70 | Шашлычок из шампиньонов | ... | 110,00 руб. |
| (со сливочно-укропным соусом) |
Гарниры
 |
50 | Картофель запеченный | ... | 70,00 руб. |
| (по-деревенски) | ||||
 |
60 | Картофель молодой | ... | 60,00 руб. |
| (запеченный в фольге с маслом) | ||||
 |
50 | Картофель фри | ... | 70,00 руб. |
| (со свежей зеленью) | ||||
 |
50 | Картофель отварной | ... | 60,00 руб. |
| (с укропом и маслом) | ||||
 |
50 | Овощи-гриль | ... | 80,00 руб. |
| (баклажан, цуккини, помидор, шампиньон, сладкий перец, лучок) | ||||
 |
50 | Гурьевская каша | ... | 70,00 руб. |
| (гречка с жареными грибами и луком) | ||||
 |
50 | Рис с овощами | ... | 60,00 руб. |
| (морковь, перец, лук) |
Десерты
 |
50 | Пирожки | ... | 40,00 руб. |
| (с мясом, капустой, картофелем и грибами, яблоком т.д. из собственной пекарни) | ||||
 |
30 | Пирожные | ... | 45,00 руб. |
| (мини в ассортименте) | ||||
 |
50 | Фруктовая корзина | ... | 50,00 руб. |
| (бананы, мандарины, яблоки, ананас, виноград , груши, киви) | ||||
 |
75 | Фрукты на шпажках | ... | 100,00 руб. |
| (карамбола, кубики грейпфрута, свежая клубника, долька мандарина, персик, ананас и виноград на деревянной шашлычной шпажке) | ||||
 |
5000 | Корзина из арбуза | ... | 2.500,00 руб. |
| с сезонными фруктами (летний период) | ||||
 |
5000 | Ладья из дыни | ... | 2.500,00 руб. |
| с сезонными фруктами (летний период) | ||||
 |
150 | Мороженое | ... | 180,00 руб. |
| (с ягодным и фруктовым соусом в ассортименте) | ||||
 |
1000 | Торт "Праздничный" | ... | 1.800,00 руб. |
| (любой формы, не менее 3-х кг.) (французский бисквит, йогурт, сливки, свежие ягоды и фрукты) |
Напитки
 |
150 | Чай | ... | 40,00 руб. |
| (черный или зеленый с сахаром и лимоном) | ||||
 |
150 | Кофе | ... | 40,00 руб. |
| (растворимый черный или со сливками) | ||||
 |
100 | Чайный стол | ... | 60,00 руб. |
| (крупнолистовой китайский чай заваренный в чайнике) | ||||
 |
100 | Кофе на песке | ... | 120,00 руб. |
| (натуральный) | ||||
 |
60 | Кофе эспрессо | ... | 120,00 руб. |
| (натуральный) | ||||
 |
200 | Морс | ... | 60,00 руб. |
| (собственного приготовления) | ||||
 |
200 | Сок | ... | 50,00 руб. |
| (в ассортименте) | ||||
 |
250 | Минеральная вода | ... | 35,00 руб. |
| (с газом и б/газа) | ||||
 |
150 | Глинтвейн | ... | 120,00 руб. |
| (натуральный с фруктами) | ||||
 |
150 | Грог | ... | 120,00 руб. |
| (с ромом) |
Банкетные блюда
 |
3,0 | Осетр | ... | 8.000,00 руб. |
| (запеченный в "растяжку") | ||||
 |
3,0 | Индейка | ... | 4.500,00 руб. |
| (фаршированная курагой и рисом) | ||||
 |
5,0 | Телячья нога | ... | 8.000,00 руб. |
| (запеченная с соусом "Деми глас") | ||||
 |
3,0 | Свиная нога | ... | 5.000,00 руб. |
| (запеченная с яблочно-луковым соусом) | ||||
 |
1,5 | Баранья нога | ... | 4.000,00 руб. |
| (запеченая на кости) | ||||
 |
2,0 | Кролик | ... | 2.500,00 руб. |
| (фаршированный "Гурьевской кашей") | ||||
 |
3,0 | Поросенок молочный | ... | 5.000,00 руб. |
| (запеченый фаршированный) | ||||
 |
12,0 | Молодой барашек | ... | 20.000,00 руб. |
| (запеченый целиком на вертеле) | ||||
 |
25 л. | Плов из курицы в казане | ... | 15.000,00 руб. |
| (объём казана 25 л) на 70-100 чел | ||||
|
|
25 л. | Плов из свинины в казане | ... | 18.000,00 руб. |
| (объём казана 25 л) на 70-100 чел | ||||
|
|
25 л. | Плов из баранины в казане | ... | 22.000,00 руб. |
| (объём казана 25 л) на 70-100 чел | ||||
 |
25 л. | Уха в казане | ... | 11.000,00 руб. |
| (объём казана 25 л) на 100 чел | ||||
 |
25 л. | "Солянка мясная" в казане | ... | 11.000,00 руб. |
| (объём казана 25 л) на 100 чел |
*Обслуживание 10%.
